Gulevisafranlu ligger i 3 220 år gamle osmanniske palæer i Safranbolus historiske centrum, som blev restaureret af en prisvindende arkitekt. Det blander oprindelige detaljer med moderne indretning og faciliteter, såsom gratis trådløs internetadgang.
Samtlige værelser har udsmykkede træudskårne lofter, skabe og naturlige trægulve med Turkmen tæpper. Samtlige værelser har pejs og vinduer med skodder. Badeværelset er moderne indrettet.
Gulevis skyggefulde haveterrasse er indrettet med moderne loungesofaer. Gæsterne kan nyde en gåtur i haven eller slappe af med en bog i hotellets læsesal med unikke osmanniske detaljer.
Der serveres dagligt traditionel tyrkisk morgenmad i spisestuen. Der tilbydes gourmet-middag efter forudgående reservation. Gæsterne kan smage tyrkiske vine fra hotellets kælder og nyde drikkevarer med alkohol i baren eller haven. Der serveres også gløgg og sahlep i vinterhalvåret. Der serveres eftermiddagste med lokale bagels og ost.
Der er mulighed for privat parkering mod betaling i nærheden af hotellet.